漬けマグロのめかぶ和え レシピ・作り方

漬けマグロのめかぶ和え
  • 5分以内
  • 1,000円前後
かあちゃんごはん♡
かあちゃんごはん♡
(漬けおき時間は含んでいません)
味が染みてお造り苦手な方も食べ易いです。

材料(2人分)

  • 本マグロ 150グラム
  • オクラ入りめかぶ 1パック
  • ★ポン酢 小さじ2/3
  • ★醤油 小さじ1
  • ★みりん 小さじ2/3
  • ★生姜すり下ろし 小さじ2/3

作り方

  1. 1 マグロを一口大に切り、
    ★の材料を入れ混ぜて
    冷蔵庫で1時間ほどおく
  2. 2 ①にオクラめかぶを入れ混ぜて出来上がり。
    (長芋とろろ、青ネギを添えても美味しいですよ)

きっかけ

お造りをさっぱりと食べる為に作りました。

おいしくなるコツ

マグロの柵の下味はポン酢の酸味などにもより、お好みの加減で調整して下さい。

  • レシピID:1220031042
  • 公開日:2022/01/11
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