お弁当にも♪鶏肉とさつまいもレンコン炒め レシピ・作り方

お弁当にも♪鶏肉とさつまいもレンコン炒め
  • 約30分
  • 500円前後
junno
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鶏肉と根菜うまーっ♡食物繊維たっぷり
冷めても美味しいお弁当にも♪

材料(4〜5人分)

作り方

  1. 1 全ての具材を一口大にカットする
  2. 2 鶏肉は塩コショウをふり
    酒と醤油は小さじ1ずつ(分量外)
    で下味をつけ 
    片栗粉をまぶす
  3. 3 しっかりと温めたフライパンに
    多めの油をひき
    2の鶏肉を並べ 揚げ焼きにする
  4. 4 フライパンに少量の油をひく
    さつまいもとレンコンは素焼きで
    塩コショウをして
    両面を焼く
  5. 5 鶏肉とさつまいも、レンコンを
    ひとつのフライパンに合わせる
  6. 6 きび砂糖、醤油、酢で味付けをし
    最後にごまをからめる
  7. 7 お皿に盛り付け出来上がり♪
    お弁当にも♪

きっかけ

根菜が美味しい冬の時期に 食べたいおかずを作りたくて お弁当のおかずにもぴったりです♪

おいしくなるコツ

さつまいもとレンコンには片栗粉を まぶさずに素焼きすること!

  • レシピID:1220027936
  • 公開日:2021/03/04
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カテゴリ
れんこん簡単鶏肉料理さつまいも
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つくったよレポート(2件)

  • ぶぶたこ
    ぶぶたこ
    2021/10/14 19:01
    お弁当にも♪鶏肉とさつまいもレンコン炒め
    旬の食材で美味しくできました。
    またリピします。
  • ぶぶたこ
    ぶぶたこ
    2021/10/14 18:53
    お弁当にも♪鶏肉とさつまいもレンコン炒め
    旬の食材が使え美味しくできました。
    またリピします。

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