エノキの中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水と鶏がらスープの素、塩コショウをいれ沸騰させる。
- 2 沸騰したらすりおろし生姜、エノキを入れ中火で3分に火かける。
- 3 溶き卵を入れ、ゆっくりかき混ぜる。
- 4 少量の水で溶いた片栗粉を入れとろみをつけ、仕上げに刻みネギをのせたら完成！
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