とろとろなすとオクラの電子レンジ蒸し レシピ・作り方

とろとろなすとオクラの電子レンジ蒸し
  • 5分以内
  • 100円以下
melone
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レンジで簡単に作れます。あと一品欲しい時に便利です。油を加えることで美味しさアップします。

材料(2人分)

  • なす 1本
  • オクラ 5本
  • 塩(下ごしらえよう) 少々
  • 小さじ1
  • Aめんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  • Aしょうがチューブ 4g(お好みの量)
  • A白いりごま 2g (お好みの量)

作り方

  1. 1 なすは食べやすい大きさに切って水につけてアク抜きする。水気を切ってから調理する。
  2. 2 オクラはへたとがくの部分を切り落とし、塩でこすりうぶ毛を取る。
    食べやすい大きさに切る。
  3. 3 手順1のなすを耐熱容器に入れ、油をよく絡める。
    手順2のオクラも入れて混ぜる。
  4. 4 手順3を600wのレンジで約4分加熱する。
  5. 5 手順4にAを入れて和える。

きっかけ

オクラを消費したかったので簡単にレンジで作ってみました。

おいしくなるコツ

ごま油でも美味しく作れます。

  • レシピID:1220024772
  • 公開日:2020/10/17
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カテゴリ
オクラなす全般夏バテ対策簡単おつまみ5分以内の簡単料理
関連キーワード
簡単 あと一品 副菜 旦那ご飯
料理名
なすとオクラの焼き浸し
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つくったよレポート(1件)

  • クスP
    クスP
    2022/09/08 15:39
    とろとろなすとオクラの電子レンジ蒸し
    簡単に美味しく出来ました!

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