簡単♪セビーチェ風サラダ レシピ・作り方

簡単♪セビーチェ風サラダ
  • 約15分
  • 500円前後
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ペルー料理のセビーチェが大好きでおうちでも作ってみました♪
チリパウダーがあれば本格的で簡単です!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 シーフードミックス少しのお酒とお湯で茹でて、水を切っておく。
  2. 2 ズッキーニをサイコロ上に切って、塩もみしておき、赤玉ねぎは10分程度水にさらしておく。
  3. 3 ほかの野菜とシーフードミックスをサイコロ状に切る。
  4. 4 ☆とすべての材料を混ぜ合わせて、冷蔵庫で10分程度寝かして、完成。

きっかけ

お店で食べたセビーチェが美味しくて美味しくて… かえって調べてみると、セビーチェとは生または軽くゆでた魚介類に、タマネギやトマトなどの野菜を加え、柑橘類と香辛料で味をつけたマリネしたものだそうで、再現してみました!!

おいしくなるコツ

冷蔵庫に余っている野菜で美味しくできます♪ ライムがなければ、レモン汁でも十分美味しいです。 シーフードミックスを鯛やホタテで作ってもとても美味しいです!! ポイントはチリパウダーですよ☆

  • レシピID:1220022814
  • 公開日:2020/05/17

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セビーチェ サラダ シーフードミックス デリ
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つくったよレポート(1件)

  • フジヤマン
    フジヤマン
    2020/08/28 19:10
    簡単♪セビーチェ風サラダ
    参考にさせて頂きました。ありがとうございます。美味しかったです。

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