芽キャベツとカリフラワーのトマトスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
大根は皮をむき角切りに。白菜はざく切りにする。
カリフラワーは食べやすい大きさに切っておく。 - 2 白菜、大根、カリフラワー、芽キャベツの順に小鍋に入れて、水と顆粒コンソメを加えて中火にかける。
-
3
野菜が柔らかく煮えたら、トマトジュースを加えて混ぜ合わせる。
お好みの水分量になるまで煮込んだら出来上がりです。
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