人参と舞茸の炒め物 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 人参 2本
- 舞茸 1パック
- 塩 少々
- 鶏がらスープの素 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1/2
作り方
- 1 人参は千切りにする。舞茸はほぐしておく。
- 2 油を入れたフライパンを熱し、1を入れる。軽く炒めたら塩を入れ、蓋をする。
- 3 たまに蓋を開けて混ぜ合わせて、人参が好みの硬さになったら、鶏がらスープの素と醤油を入れて混ぜ合わせ、軽く炒めたら出来上がりです。
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