豆腐の味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 木綿豆腐をしっかり水切りする(水切り方法は何でも良いです)
2. 2 ラップを広げ、味噌を薄くのばす

   

3. 3 上に豆腐を乗せ、豆腐の上と周りにも味噌を塗り、ラップでぴったり包む

   

4. 4 冷蔵庫で2日寝かせる
5. 5 キッチンペーパーで味噌と水気を拭き取り、好きな厚さに切る

   

6. 6 そのまま食べても魚焼きグリルで焼いても美味しいです！