大豆たっぷり☆切り干し大根ときゅうりの中華サラダ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
切り干し大根は水でよくもみ洗いし、耐熱ボウルに入れひたひたに水を入れて１５分ほどおき、そのままレンジ６００ｗで８分チン。
ザルにあけ水ですすぎしっかり絞って食べやすい大きさに切る - 2 きゅうりは細切りにし塩をひとつまみほど振りかけて(分量外)もみ込んで１０分ほどおき水気をしっかり絞る。
- 3 カニカマはほぐしておく。
-
4
ボウルに１～３と蒸し大豆を入れ☆で味付けして出来上がり♪
お好みですりごまを増やしても美味しいですよ。
大人はラー油をかけても美味しい(^o^)
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