袋でフリフリ♪エノキと豚肉のみぞれ鍋（ミニ鍋） レシピ・作り方

作り方

1. 1 ミキサーに1～２cm角に適当に切った大根と水を入れて、細かく何度もスイッチを入れて水入りの大根おろしを作る。
2. 2 大根おろしを鍋に半分だけ入れる。

   

3. 3 エノキは長さを3等分に切ってほぐす。
   豚肉は一口大に切る。
   
   ビニールに入れてよく振り、豚肉とエノキが均一に混ざるようにする。

   

4. 4 鍋にぎっしりと袋の中の具を入れ、零れない程度に少し大根おろしを乗せる。
   
   鍋の大きさに合わせてアルミホイルを上に乗せ、蓋にして弱火にかける。

   

5. 5 沸騰して来たら蓋を取り、少し混ぜながら中までゆっくり火を入れる。
   
   ポン酢等でお召し上がりください。