レンコンとこんにゃくのピリ辛炒め レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 レンコン、こんにゃく、ニンジンを小さめ一口に切る
- 2 フライパンにごま油を熱し、しょうが、豆板醬を炒める。豚ひき肉を入れる
-
3
ひき肉の色が変わるまでしっかり炒める
-
4
①の野菜を入れ油が回ったら☆を入れて蓋をして10分ほど煮る
- 5 しょうゆを入れて5分ほど煮たら蓋を取り、水分を飛ばす
きっかけ
レンコンとこんにゃくの食感が好きでよく作る定番メニューです
おいしくなるコツ
レンコンやこんにゃくの他にも、大根やゴボウを入れても美味しいです。便秘解消にもばっちりです
- レシピID:1220015623
- 公開日:2017/02/22
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- カテゴリ
- その他の煮物
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