レンコンとこんにゃくのピリ辛炒め レシピ・作り方

レンコンとこんにゃくのピリ辛炒め
  • 約30分
  • 300円前後
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レンコンの歯ごたえが残っていて癖になるおいしさです!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 レンコン、こんにゃく、ニンジンを小さめ一口に切る
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、しょうが、豆板醬を炒める。豚ひき肉を入れる
  3. 3 ひき肉の色が変わるまでしっかり炒める
  4. 4 ①の野菜を入れ油が回ったら☆を入れて蓋をして10分ほど煮る
  5. 5 しょうゆを入れて5分ほど煮たら蓋を取り、水分を飛ばす

きっかけ

レンコンとこんにゃくの食感が好きでよく作る定番メニューです

おいしくなるコツ

レンコンやこんにゃくの他にも、大根やゴボウを入れても美味しいです。便秘解消にもばっちりです

  • レシピID:1220015623
  • 公開日:2017/02/22
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