【１汁３菜＋１】じゃが芋、エノキ、葱のキムチ味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ジャガイモは3~5mmの厚さの半月切り。大きいものは、いちょう切りにする。
長葱は小口切り、エノキは1cm以内のみじん切り。 - 2 小鍋にだし汁と野菜を入れて弱めの中火で沸騰するまで煮る。
- 3 キムチを長さ2cm×幅1cm程度に切りそろえておく。
-
4
ジャガイモが柔らかくなったらキムチを入れ、味噌を溶いて再沸騰する前に火を止める。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
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ジャガイモも入って腹持ちの良いお味噌汁です。