高野豆腐の肉詰め煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 高野豆腐 3枚
- ☆合い挽き肉 50g
- ☆酒 小さじ1
- ☆片栗粉 小さじ1
- ☆塩胡椒 少々
- ○だし汁 100cc
- ○酒 大さじ1
- ○めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- ○砂糖 大さじ1/2
作り方
-
1
高野豆腐はぬるま湯で戻します。半分に切って6こにし、包丁で真ん中に切り込みを入れます。
-
2
☆の材料をよく練り混ぜて肉だねを作ります。6等分し、①の高野豆腐の切り込みに詰めます。
-
3
鍋に○の調味料と②を入れて火にかけ、沸騰したら落とし蓋をして弱火で10分。火を止めてからゆっくり味を染み込ませるとおいしいです♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
