めちゃ簡単!!優しいお味のえのき入り山菜ごはん♡ レシピ・作り方

めちゃ簡単!!優しいお味のえのき入り山菜ごはん♡
  • 約30分
  • 300円前後
*kuuuma*
*kuuuma*
山菜ミックスだと具が少し物足りないので、えのきプラスです!優しいお味で沢山食べられます(^^)

材料(4~5人分)

  • お米 2合
  • 山菜ミックス水煮 1袋
  • えのき 4分の1袋
  • 2カップくらい
  • 白だし 50~60ml
  • 三温糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ1強

作り方

  1. 1 山菜ミックスの水煮をざるにあげ、水でさっとあらっておきます。
  2. 2 えのきは、山菜と同じくらいの大きさにきっておきましょ!
  3. 3 研いだお米をお釜に入れ、白だし→三温糖醤油を入れ2合のメモリギリギリ下くらいまで水を入れ混ぜておきます!
  4. 4 お釜に、山菜ミックスとえのきも投入してスイッチオン!!
  5. 5 炊き上がったらザックリと混ぜ合わせて出来上がり~☆

きっかけ

無性に山菜ご飯が食べたくなった!!なので美味しい塩鮭とともに優しい味付けの山菜ご飯にしました(^-^)

おいしくなるコツ

塩鮭と食べるために作ったので、薄味になってます!なので濃い味が好きな方は、味見しながら白だしプラスしてね♡

  • レシピID:1220012403
  • 公開日:2015/10/28
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯えのきわらびぜんまい食物繊維の多い食品の料理
料理名
山菜ミックスとえのきの炊き込みご飯
*kuuuma*
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