【超簡単】お弁当やおつまみにも♪豚の塩麹漬け焼肉 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ビニールに豚肉と塩麹を入れて軽く揉んで全体に馴染ませ、常温で１時間～３時間置く。（それ以上なら冷蔵庫へ）
- 2 フライパンに油を塗って、お肉を並べてから弱めの中火でじっくり焼いていく。
- 3 茹でたほうれん草は3cmの長さに切りそろえる。
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4
お肉を両面焼いて火が通ったら、ほうれん草を加えて中火で全体を炒めるように焼いたら、できあがり。
お皿に盛り付け、お好みでお肉にレモンを絞ってお召し上がりください。
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- 料理名
- 豚の塩麹漬け焼肉
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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nosso2022/10/08 07:41
とっても美味しかったです！(๑´ڡ`๑)
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