【簡単】爽やか♪セージが香る厚焼き玉子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにツナ缶の油を細く全体に垂らして、温めておく。
   
   ※20cm程度の小さめフライパンか、卵焼き器を使用。
2. 2 ボウルに卵を割り入れて溶き、ツナ缶とみりん、コショウを加えて良く混ぜる。
3. 3 温まったフライパンを強火にして卵液を一気に流し入れ、セージを真ん中に横２列に並べる。
   その上にケチャップを１往復垂らす。
4. 4 縁が焼けて焦げ色がついてきたら、3～４つ折りに巻いて形を整える。
   
   ※この厚焼き卵は卵液を小分けして入れることはしません。
5. 5 アルミホイルを長めに切り、卵を乗せてきつめに包み、最低5分ほどはそのままおいて出来上がり。

   

6. 6 ※切る場合は、少し冷めてから切ると崩れずに切れます。