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簡単美味しい♪チキンのミートソース煮* レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単美味しい♪チキンのミートソース煮*
  • 300円前後

チキンを手作りのミートソースで軽く煮るだけの簡単レシピ。市販のミートソースでも作れます♪

作り方

  • 1

    鶏肉を一口大に切り、塩・コショウをする。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で熱し、鶏肉を入れてじっくり焼く。

  • 3

    鶏肉を裏返し、こんがり焼きめが両面についたら、ミートソースを加える。ここからもじっくり弱火で煮て火を通すので、この段階では鶏肉にはまだ完全に火が入ってなくてOK。

  • 4

    途中何度か鶏肉を裏返し、ミートソースにからめながら焼きます。10分ほど焼いたら竹串を刺し、肉から透明な汁が出始め、火が入ったら出来上がり。

  • 5

    きれいに盛りつけ、仕上げにパセリを振っても♪

きっかけ

鶏肉が少し余っていたので、冷凍保存してあったミートソースと一緒に煮てみました。簡単で美味しくできました(*^^*)

おいしくなるコツ

最初から最後まで弱火で!ミートソースが飛び散らず、しっかり中まで火が入ります。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単鶏肉料理
食材:
> 鶏肉 > 鶏もも肉

レシピID: 1220010344

公開日:2014.11.04

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関連情報

料理名
鶏肉のミートソース煮
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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