簡単美味しい♪チキンのミートソース煮＊ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏肉 １００〜１２０g程度
- ミートソース（市販のもので可） １袋弱（または２００〜２５０g程度）
- 塩 適量
- コショウ 適量
- オリーブオイル 大さじ１程度
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切り、塩・コショウをする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で熱し、鶏肉を入れてじっくり焼く。
- 3 鶏肉を裏返し、こんがり焼きめが両面についたら、ミートソースを加える。ここからもじっくり弱火で煮て火を通すので、この段階では鶏肉にはまだ完全に火が入ってなくてOK。
- 4 途中何度か鶏肉を裏返し、ミートソースにからめながら焼きます。１０分ほど焼いたら竹串を刺し、肉から透明な汁が出始め、火が入ったら出来上がり。
-
5
きれいに盛りつけ、仕上げにパセリを振っても♪
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- 鶏肉のミートソース煮
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