ゴーヤとお豆のツナサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤを縦に半分に切り、タネと綿をギザギザスプーンでしっかり取り除く。
- 2 1をしたゴーヤと、玉ねぎを薄くスライスする。
- 3 鍋に水をはり、塩を入れ中火にかける。沸騰したらスライスしたゴーヤと玉ねぎをさっと茹でる。茹で時間は2分くらい。
- 4 シャキシャキ感残るくらいでザルにあげ、ボウルに茹でたゴーヤと玉ねぎ、水煮大豆、油を切ったツナを入れる。
- 5 そこへマヨネーズと塩コショウを加え、味を見ながら箸で和える。
- 6 冷蔵庫で冷やし、味を落ち着かせたら、盛り付けて完成！
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- カテゴリ
- ゴーヤ
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- ゴーヤとお豆のツナサラダ
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