アスパラざっくざく 食べる大麦ポタージュクリーム レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ざっくざくな具のパートは、晩のおかずから少し拝借したもの。
細かく刻んだベーコンとスライスしたアスパラ、エリンギをオリ油でさっと炒め、☆で味付けしたんです、簡単に書けば。
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2
大きめのスープボウルに１を入れたら大麦さんをかさかさ。
ちんちんに沸かした熱湯を半量注いでよぅく混ぜる。
ぐるぐる円方向にそして上下左右にぐるぐるぐるぐる。
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3
スープがとけてだまだまがなくなり、なめらかくなったら残りのお湯を入れる。
これまたぐるぐるよく混ぜて黒胡椒をふったら出来上がり。
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4
お湯が少し多かったか、どろっととろみが特徴の大麦さんもちとさらさらめ。
そのせいもあってか具が沈んでしまったのでスプーンですくって記念撮影パチリ。
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- カテゴリ
- アスパラ
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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