大根と豚肉とコンニャクの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき１㎝厚くらいのいちょう切り。コンニャクは食べやすい大きさのサイコロ状。豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。
- 2 コンニャクを下茹でする。
- 3 フライパンにゴマ油を熱し、大根を炒める。焦げ目が付いてきたら、豚肉も加え炒める。
- 4 豚肉の色が変わってきたら、水気を切ったコンニャクを投入。更に炒める。
- 5 材料にだいたい火が通ったら、酒、みりん、砂糖、醤油の順番に調味料を加える。そして唐辛子も入れて煮る。
- 6 煮汁が無くなったら出来上がりです♪
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 炒め物
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梅シロ2011/12/28 18:50
玉ねぎがたくさんあったので加えました。とても美味しくご飯がすすみました。
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ぜひお試し下さい。