大根漬け物の握り寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 赤カブ大根 薄切り4枚分
- 塩、酢、砂糖 適宜
- 出汁昆布 10cm✖️3ミリ4本
作り方
-
1
赤カブ大根を縦半分にきり、
それを半月切り、薄切りにする。
塩をふりかける。
さらに酢もふりかけ、半日程おき、
漬け物に。
-
2
出汁昆布は、細い帯状にし、
水につけておく。
-
3
ご飯は、酢飯にし、握り寿司にし、上に大根のお漬け物を乗せ、昆布を巻く。
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つくったよレポート（1件）
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kkきき2022/11/30 20:04
紅くるり大根で作りました。昆布の代わりに海苔で軍艦巻きみたくしました。
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