節分の豆をトッピング♪香ばし冷奴 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 節分の豆をビニール袋に入れ、すりこぎ棒などで細かくくだきます。
- 2 長ねぎはみじん切りにします。
- 3 豆腐を適当な大きさにカットし、くだいた豆と長ねぎをのせます。
- 4 ポン酢とごま油を合わせたたれを添え、食べる直前にかけます。
きっかけ
節分の豆が残ってしまったので作りました。
おいしくなるコツ
たれに油を使うとくだいた豆が食べやすくなる感じがします。
- レシピID:1210022734
- 公開日:2022/02/07
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