だしたっぷり！とり天 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、
砂糖をもみ込む
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2
ビニル袋に鶏肉とめんつゆ、酒を入れ
空気を抜いて１時間以上冷蔵庫で漬ける
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3
鶏肉の水気をよくふき取り
小麦粉（分量外）をまぶす
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4
ボウルに卵と炭酸水とだしを混ぜ、卵液を作る
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5
4に小麦粉と片栗粉を入れ、軽く混ぜる
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6
フライパンに油（分量外）をひき
揚げ焼きにする
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