鍋の素を使った●鶏肉&水菜の豆乳うどん鍋 レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
-
1
□鶏肉を一口大に切る。
□水菜をザク切りに、ニンジン、エリンギを薄切りにする。
□大根は表皮を除き、半月切りにする。
□ジャガイモを水洗いし、一口大に切る。 -
2
●鍋に出し汁をあわあせ、沸かす。
●エリンギ、ニンジン、大根、ジャガイモを入れる。
●うどん、鶏肉を入れる。 -
3
●フタをして15分ほど煮る。
●水菜をのせ、2分ほど蒸す。 - 4 ●豆乳をまわしかけて、できあがり。
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