ほっけの蒸し焼き●大根おろしのすだち＆ポン酢添え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
●フライパンに油を入れ、温める。
●ほっけの皮面をしたにして入れる。
●フタをして６分ほど焼く。
○大根の皮をのぞき、おろし器でおろす。
○水気を切る。
-
2
●ほっけを裏返し、面を変える。
※ヘラ等を補助につかって身が崩れないようにします。
●水、酒、みりんを加える。
●すぐフタをして５分ほど蒸し焼きにする。
-
3
●火を止めて、数分放置する。（予熱で火を通します）
●ほっけを器に盛る
○大根おろしを添え、おろしにポン酢、すだち果汁をかける。
●ネギ、白髪ネギをのせてできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
