メイプルシロップで仕上げる●サツマイモのあまから煮 レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- サツマイモ １本
- ■煮汁
- 水 1カップ
- 砂糖 大さじ１
- 酒 大さじ１
- しょう油 大さじ１
- ■仕上げ
- バター 小さじ２
- メイプルシロップ 大さじ１
作り方
-
1
□サツマイモを水洗いし、乱切りにし、水にさらす。
□煮汁を鍋に合わせる。
●サツマイモを入れて、沸かす。
-
2
●沸いた後、10分程煮詰める。
-
3
●水分がほぼなくなるまで煮詰める。
-
4
●バター、メイプルシロップを加える。
●全体をかるくまぜあわせて、できあがり。
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