鶏もも肉の赤味噌＆メイプルシロップソテー レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
□鶏肉を一口大に切り分ける。
□鶏肉に下味（砂糖、スパイス）をかける。
●フライパンを温める。
●鶏肉を皮面を下に入れる。
●フタをして３分蒸し焼きにする。
-
2
●鶏肉の面をかえる。
●酒を加えて、３分焼く。
○合わせ調味料を用意しておく。
-
3
●合わせ調味料を加え、肉とからませる。
●メイプルシロップを加え沸き立つまで煮詰める。
-
4
●鶏肉を器にとる。
●ネギをかけて、できあがり。
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