しっとりむね肉のごまネギたっぷり～バンバンジー レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
鶏むね肉に料理酒を両面かけておく。
生姜、すりごま、しょうゆ、さとう、酢、練りごま、味噌、ごま油をよく混ぜる。
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2
フタつき中なべに、水を８割入れ塩ひとつかみ入れ中火にかける。
ネギを粗くみじん切りする。
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3
1/３のネギをゴマだれに入れてまぜる。
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4
強火でボコボコとしっかり沸騰したら、鶏むね肉をそっと鍋に入れフタをして、１分したら、すぐ火を止め３０分おく。
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5
大きめの器に鶏むね肉を取り出し１５分ほど冷ましておく。
そぎ切りしてお皿にのせ～ゴマだれをかけ、残りのネギを盛り付けたら出来上がり！
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MOMOたん
はじめましてMOMOたんです～以前は食べ物系の仕事もしてました。甘いデザートも大~好きです♪、美容や健康も気になる年ごろなので、まいにちコツコツ食べ物の健康情報を集めてます。日常食べて気に入っているメニューを栄養もプラスして簡単に美味しく紹介できたらな～と思います。ときどき凝った料理も作りますよ！
6月末に突然７才になるネコが腎炎に(~_~;)食欲がなく毎日食事を考え中です～健康診断はお早めに♡
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