素麺de☆和風ピザ レシピ・作り方
材料(大1枚人分)
作り方
- 1 素麺を茹でザルに上げ、ヌメリを水洗いします。
- 2 ボウルに★を入れて、混ぜ合わせます。
- 3 ②に水切りした①を入れて混ぜ合わせます。
-
4
熱したフランスパンにオリーブオイルを入れて中火で熱します。
③を入れて、薄くのばし円形に整えます。 - 5 ④の上に、天かす、刻み海苔の順にふりかけます。
-
6
こんがり焼けたら返して、フライ返しでおさえます。
両面こんがり焼けたら出来上がりです。
きっかけ
そうめんが少し残ったので、ピザ風に焼いてみました。
おいしくなるコツ
※④では、薄くのばした方がパリパリ感が増します。
- レシピID:1210006243
- 公開日:2014/08/07
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