サンマと栗の炊き込みご飯 レシピ・作り方

サンマと栗の炊き込みご飯
  • 約30分
  • 500円前後
rabbitkix
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サンマと栗の炊き込みご飯を「甘栗むいちゃいました」で作りました。お手軽に本格的な味が出来ますよ。

材料(2〜3人分)

  • 2合
  • サンマ 2尾
  • 甘栗むいちゃいました 10個
  • ニンジン 2センチ
  • ゴボウ 2センチ
  • 400cc
  • 長ネギ 適量
  • 片栗粉 大さじ2
  • ■ 合わせ調味料ご飯用
  • 大さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/3
  • ■サンマの調味料
  • 大さじ1
  • しょう油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • おろしニンニク 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ニンジン、ゴボウは細かくみじん切りに、長ネギもみじん切りにね
  2. 2 米を研いで水を入れて炊く準備をしてスタンバイ
  3. 3 2にニンジン、ゴボウ、甘栗むいちゃいました、合わせ調味料を入れて普通に炊きます
  4. 4 サンマに片栗粉をまぶしてフライパンでコンガリ炒め焼きします。
  5. 5 サンマが焼けたらサンマ調味料を入れます。
  6. 6 サンマが調味料と馴染んだら炊きあがったご飯と混ぜます。
  7. 7 長ネギのみじん切りをトッピングして出来上がりです。

きっかけ

栗サンマご飯を鶏めし風にニンニク風味で作りました

おいしくなるコツ

普通の「天津甘栗」でももちろん出来ますよ♪

  • レシピID:1210005524
  • 公開日:2013/11/08
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その他の炊き込みご飯
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サンマと栗の炊き込みご飯
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