エビのスパイシーガーリック焼き レシピ・作り方

エビのスパイシーガーリック焼き
  • 約15分
  • 300円前後
rabbitkix
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ハワイ名物エビのガーリック焼きです。スパイスを効かして刺激的にしてみました。

材料(2人分)

  • パナメイエビ 14尾
  • ニンニク 4カケ
  • バター 4センチ角
  • 少々
  • スパイス
  • パプリカ 小さじ1/2
  • クミン 少々
  • ターメリック 小さじ1/2
  • コショウ 少々

作り方

  1. 1 エビを殻ごと洗ってよく水分を切ってから背わたを取ります。
  2. 2 エビの背中にハサミで切れ目を入れておきます。ニンニクは薄くスライス。
  3. 3 フライパンにバターを入れてニンニクを炒めます。
  4. 4 香りが出てきたらエビを入れてさらに炒めます。
  5. 5 塩とスパイスを全部入れて馴染ませたら出来上がりです。

きっかけ

ハワイ名物エビのガーリック焼きです。スパイスを効かして刺激的にしてみました。

  • レシピID:1210004866
  • 公開日:2013/02/07
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カテゴリ
その他のエビ
料理名
エビのスパイシーガーリック焼き
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