パンプキンとウインナーのグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぼちゃをレンジでチンして少し柔らかくし、２センチから３センチくらいに食べやすくきる。玉ねぎも同じくらいに切り、ウインナーも1/3づつくらいにきる。
-
2
鍋にバターをいれ、一緒に材料全部入れ炒める。塩コショウと、ブイヨンも入れる。かぼちゃがまだ固ければ水を少し入れながら炒め煮のようにし、柔らかくなるまで火を通してください。
-
3
いたまれば、水の無い状態まで蒸発させ、小麦粉を振りかけて、よく混ぜて、牛乳を少しづついれて、混ぜてとろみをつけていく、塩コショウで味を調整してください。
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4
グラタン皿に、バターやマーガリンをぬり、具をいれて、上にチーズをかけ、パン粉を振りかけて、トースター焦げ目がつくまで焼いてください。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃのグラタン
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はりんちゅ2013/09/26 08:01
かぼちゃが苦手な旦那さんもパクパク食べてくれました！ごちそうさまでした！(ㅅ´³`)♡
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