胸肉でもおいしい！鶏のから揚げあんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏胸肉は一口大に切りビニール袋に入れて、マヨネーズ、しょうゆ、塩を入れてもんでおく。
-
2
野菜は太めの千切りにし、炒めて軽く砂糖、しょうゆ、塩で味付け。ふたをしてやわらかくなるまで煮る。
- 3 袋の中に小麦粉と片栗粉を半量ずつ入れて、肉全体に粉をまぶす。
- 4 お肉を油で揚げる。
-
5
あんかけたれを作る。砂糖、しょうゆ、みりん、各大さじ2ずつ、お水半カップ、お酢、片栗粉大さじ2を鍋で煮立たせる。
- 6 お野菜をしいて、唐揚げを置いて上からあんかけたれをかける。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- 鶏胸肉のから揚げあんかけ
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