豆苗とおかひじきの中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
☆の材料を合わせておく（熱湯に溶かしておく）。
-
2
豆苗は根元を切り落として洗い、ざく切り。
おかひじきも洗って、ざく切り（コツ参照）。
-
3
フライパンにごま油を熱し、豆苗とおかひじきを入れる。
全体に油を回し（さっと全体を炒めて）、すぐに☆の調味料を投入。
さっと炒めたら完成！（コツ参照）
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関連情報
- 料理名
- 豆苗とおかひじきの炒め物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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だから一緒に炒めて美味しい♪
ちゃちゃっと一品！