ほっこり♪さつまいもの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつまいも １本（２００～２５０グラム）
- 出汁（or水＋顆粒出汁の素） ２００ｃｃ（水同量＋顆粒小さじ１／２）
- 砂糖、しょうゆ 各大さじ１
作り方
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1
さつまいもは２センチ幅ほどの輪切り（ここでは縞摸様に皮をむいています）。水にさらす。
-
2
鍋に出汁と砂糖、しょうゆを入れて混ぜる。
-
3
さつまいもも入れて温める。
煮立ったら弱火。１０～１５分ほど煮込む（コツ参照）。
さつまいもが柔らかくなれば完成！
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関連情報
- 料理名
- さつまいもの煮物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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4 件
つくったよレポート（4件）
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おにぎり太郎2023/10/05 19:55
美味しかったです^_^
レシピありがとうございます！ -
いち、に、しゃーん2023/08/13 21:56
美味しかったです！ -
めぐゾー2023/08/06 08:18
作り過ぎたぁ〜（笑）甘さが良い感じに身体に染みるぅ～♪美味しかったぁ〜♪暑さ…大丈夫?暑さには、強いはずの私も…ヤラれてますっ(T_T)無理しない様にしましょ! -
♡AYA mama♡2023/07/29 00:53
美味しくできました
レシピへのコメント
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簡単ですよ。