鶏ももナスの甘酢だれ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鶏もも肉を一口大に切り、Aと共にポリ袋に入れる。
よく揉み込んで、10分ほど置く - 2 一口大に切った茄子をフライパンに入れ、ごま油で蒸し焼きする
- 3 火が通ったら、Bを絡めてボウルに取り出す
-
4
1の水気を切り、片栗粉をまぶす。
火が通るまで、油で揚げ焼きする - 5 鶏肉に火が通ったら、3と混ぜ合わせて完成
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