簡単❣️ナスの和風ピザソース焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 容器にケチャップ、みそを入れて混ぜピザソースを作る。

   

2. 2 ナスは縦半分にカットする。
   皮の部分は斜めに深さ５m m程度の切り込みを細かく入れる。
   白い部分は大きめの格子状に、深さ１c m位の切り込みを入れる。（左写真のように）

   

3. 3 切り込みを入れたナスに、ふんわりラップをかけて、６００Wのレンジで４５秒〜１分加熱する（少し柔らかくなる程度）
   ナスの水分を拭き、ピザソースをナスの内側にまんべんなく塗りつける。

   

4. 4 水気を切ったコーンをのせる。

   

5. 5 １／４に切ったスライスチーズを３枚ずつのせていく。
   鉄板にのせて油を垂らし、魚焼きグリルで８〜9分位焼く（弱火）
   大葉を刻んでサッと洗い、水気を絞る。

   

6. 6 ナスが柔らかくなり、チーズが溶けて焼き色がついたら、大葉を散らして火を止め、余熱で３分位放置する。
7. 7 お皿にのせて召し上がれ❣️
   冷えたら、レンジで温めて召し上がってもOKです。