味噌ホルモンとニラの炒め物 レシピ・作り方

味噌ホルモンとニラの炒め物
  • 1時間以上
  • 500円前後
ネロ助2011
ネロ助2011
一晩味噌に漬けて焼きました

材料(4人分)

  • 生ホンモン 1パック
  • ●味噌 大さじ1
  • ●焼肉のタレ 大さじ1
  • ●にんにくチューブ 3センチ
  • ●蜂蜜 1たらし
  • ●ごま油 大さじ1
  • ニラ 1束
  • しめじ 半株
  • ○ごま油 小さじ1
  • ○鶏ガラだし 一振り

作り方

  1. 1 ポリ袋にホルモン、●調味料を入れ軽く揉んだら冷蔵庫で一晩味を染み込ませる。
  2. 2 ニラはざく切り。しめじは石突を取る。フライパンを中火で熱したらごま油、ニラ、しめじを入れ鶏ガラだしを入れ火が通るまで炒めたら皿に盛る。
  3. 3 先程のフライパンにホルモンを入れ火が通るまで炒めたら出来上がり。

きっかけ

ホンモンが好きなので。

  • レシピID:1200018829
  • 公開日:2021/09/12
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にらホルモン・レバー
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