ホウレンソウの胡麻和えニンニク風味 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ホウレンソウ 250g
- ニンニク 3g
- 醤油 大さじ1と1／2
- すりごま 大さじ2
- 塩 小さじ1
作り方
-
1
大きめの鍋にお湯を沸かして塩を加え、洗ったホウレンソウを3分ほど茹でる。
ニンニクはすりおろす。
-
2
茹で上がったら、ザルに広げて冷ます。
-
3
ボウルに醤油、すりごま、すりおろしたニンニクを入れて混ぜておく。
- 4 ホウレンソウの粗熱がとれたら、長さ3～4センチほどの長さに切って水気をキュッと絞る。3に入れてあえたら完成です。
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- カテゴリ
- ほうれん草の胡麻和え
- 料理名
- ほうれんそうの胡麻和え
mikimiki2832
夫と子どもたちに美味しく食べてもらえる家庭料理を目指して作っています。簡単にできて美味しいのが理想。家族で食卓を囲むことを大切にしています。
お菓子作りも好きです。普段の食べる気軽なおやつを中心に、誕生日などのイベントのときの華やかなケーキなども作っています。
初心者ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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