舞茸入りで！我が家のテッパン肉そぼろ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
★は合わせておく
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2
玉ねぎはみじん切りにし
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3
舞茸は石づきを切り落とし、小房に分ける
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4
フライパンを熱し、油はしかずにひき肉を炒める
-
5
色が変わってきたら、2と3の玉ねぎ・舞茸を入れて炒める
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6
全てに火が通ったら、★を回し入れザッと炒め、少しだけ塩コショウしたら出来上がり☆
- 7 少し時間をおくと、汁気が素材に染みて味がよく染みます☆
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舞茸のダシも出るし、かさ増しにもなるし、舞茸の栄養素もマルっと取れて一石三鳥の美味しいそぼろ☆