ムーシーロー レシピ・作り方

作り方

1. 1 キクラゲと干し椎名を水で戻して絞る

   

2. 2 豚肉をぶつ切り、白ネギを斜め切り、キャベツをざっく切りにする
3. 3 たまりと砂糖20gを合わせる

   

4. 4 たまごと砂糖10gを混ぜる

   

5. 5 フライパンにごま油をひき白ネギ、豚肉を入れて軽く炒める

   

6. 6 フライパンにキクラゲ、干し椎名を入れて塩コショーを軽くして炒める

   

7. 7 フライパンにキャベツを入れて再び軽く塩コショーをして炒める

   

8. 8 別のフライパンに油をひきたまごを入れて手早く炒める。＊半熟で火を止める

   

9. 9 ⑦のフライパンに⑧のたまごを入れて③のたまりを入れてさっと炒める

   

10. 10 お皿に盛って完成です。