うまうま♪牛すね大根とろとろ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
牛すねは一口大に切る。
-
2
圧力鍋にサラダ油を熱し、牛肉を焼く。焼き色が付いたら、引っくり返す。
-
3
両面に焼き色が付いたら、大根とにんじんを加えてさっと炒め合わせる。
☆を加え、蓋をして温める。圧がかかったら弱火にして２０分（コツ参照）。
蓋が取れるまで放置する。
-
4
圧が取れたら（蓋が外せるようになったら）、蓋をしないで（加圧せずに）再び温め、お好みの濃さになれば完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 牛すねと大根の煮物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ご飯もお酒も進んじゃいます。