山芋玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 山芋を荒みじんにする
2. 2 たまご、砂糖、醤油、ほんだしを合わせて混ぜる

   

3. 3 巻き鍋に油をひき②を少し入れて広げる

   

4. 4 たまごの上に①を棒状におく

   

5. 5 奥から巻いていく

   

6. 6 一度手前まで巻き奥に寄せてまたたまご少し入れて全体に広げる

   

7. 7 ⑤と⑥を繰り返す
8. 8 たまごを全部使ったら最後　隅で形を整える

   

9. 9 お皿に盛って完成です。

   

10. 10