レバニラ炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 豚レバー（処理済み） 300g程度
- ニラ 1/2束
- サラダ油 適量
- ★みそ 大さじ2
- ★酒 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1と1/2
- ★醤油 小さじ1/2
- ★焼肉のたれ 小さじ1
作り方
-
1
《下準備》
★の調味料を合わせて混ぜておく。
ニラは3cm程度に切っておく。 - 2 熱したフライパンにサラダ油を入れ、レバー（下処理済み、5mm程度の薄さにカット済み）を両面しっかり中まで焼く。
- 3 レバーを炒めているフライパンに、ニラを加える。
-
4
レバーにしっかり火が通っていることを確認後、合わせておいた★の調味料をフライパンに投入！
絡めるように炒めたら完成！
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