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あと1品のための簡単ひじき煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あと1品のための簡単ひじき煮
  • 300円前後

あと1品簡単に作りたいな★おつまみがほしいなぁ★と言う時に簡単にできる1品です。

作り方

  • 1

    材料を下準備する。
    にんじん⇨細切り
    薄揚げ⇨細切り(水分を含むと膨らむためできるだけ細く切る)
    ひじきはたっぷりの水に5分ほどつけてザルにあげておく。

  • 2

    ごま油以外の材料を全てお鍋に入れて、中火で煮込む。
    煮汁が少なくなってきたら弱火にして水分を飛ばす。
    煮汁が少なくなると焦げやすくなるため時々混ぜる。

  • 3

    ごま油を少し入れて出来上がり♡
    ごま油は入れなくてもOKですが、香りづけに入れるのがオススメです♬

きっかけ

家族全員大好きなのでたくさん作って小分けにして冷凍したり、おにぎりにしたりしています。

レシピID: 1200012997

公開日:2020.01.04

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