もやしナムル 大葉でさっぱり レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
もやしは洗ってザルにあけ水気を切っておく。人参は洗って千切りにする。
耐熱容器に入れレンジ600wで4分加熱して 耐熱容器の底に溜まった湯を捨て粗熱を取っておく。
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2
きゅうりは洗って縦半分に切り薄く斜め切りにして塩小さじ1/4を揉み込んで出てきた水分をぎゅーっと絞っておく。
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3
大葉は洗って千切りにする。
○の調味料は合わせておく。 -
4
もやしと人参の粗熱が取れたら、きゅうりと大葉を入れ○の調味料も入れて よく混ぜ合わせて完成です。
器に盛り付けていただきます。
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