コクうま♪豚の角煮【コーラで絶品】 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚バラは食べやすく切る。
圧力鍋に豚バラとねぎの青い部分、ひたひたの水を入れ、蓋をして温める。圧がかかったら弱火で２０分。圧が取れるまで放置。
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2
圧が取れたら豚バラを湯から上げ、長ねぎは除く。
圧力鍋に豚バラと☆を加え、蓋をして再び温める。圧がかかったら弱火で２０分（コツ参照）。圧が取れるまで放置。
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3
圧が取れたら、今度は蓋なしで温め、煮汁を程よく煮詰める（ここでは茹で卵も一緒に煮ています）。完成！
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関連情報
- 料理名
- 豚の角煮
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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その秘密はコーラ！
言わなければ気付かれませんよ。