カジュアルに！きのこのカルボナーラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パスタを指定通りに茹でる。
- 2 玉ねぎをみじん切り、しめじを小房にわけ、ベーコンは1cm幅に切る。
- 3 フライパンにベーコンを並べ、弱火で熱する。脂が出てきたら玉ねぎ、しめじを加えて炒め合わせ、火を通す。
- 4 ボウルに卵とめんつゆ、細かくちぎった（四つに分けるくらいで十分）スライスチーズをいれ、混ぜる。卵は白身をよく溶きほぐす。
- 5 3のフライパン（火は消しておく）に茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせる。
- 6 5に4を加えて、チーズが溶けるまで手早く和える。
-
7
塩、胡椒で味を調えてたら完成。
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そんな昼時はパスタでやり過ごします。
チーズはピザ用チーズでも。