ほろっほろ♪手羽元のトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏手羽元 ６本
- サラダ油 大さじ１
- ☆トマト缶 １／２缶（２００グラム）
- ☆白ワイン（なければ酒でも） ５０ｃｃ
- ☆顆粒コンソメ 小さじ２
- ☆しょうゆ、砂糖 各小さじ１
- ☆おろしにんにく 小さじ１／２
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を熱し、手羽元に焼き色を付ける。
-
2
圧力鍋に☆と手羽元を入れ、蓋をして温める。圧がかかったら弱火にして１５分（コツ参照）。
圧が取れるまで自然冷却させる。
-
3
圧が取れたら、蓋をせずに温めて煮汁を煮詰める。
煮汁をお好みの濃さまで煮詰めたら、塩コショウで味を調える。完成！
メイン写真はサラダ菜を添えています。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 手羽元のトマト煮
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
トマトソースなら間違いなし！
圧力鍋で煮ていきましょう。